Delphine Gigoux-Martin installe un solide taureau camarguais naturalisé dans le musée. L’animal, soigneusement évidé, contient tous les ustensiles nécessaires à un festin servi à même la carcasse.  Dans certaines vitrines du musée, des terrines zoomorphiques en céramique du XVIIIème siècle étonnent…