{"id":14093,"date":"2013-10-08T13:24:03","date_gmt":"2013-10-08T13:24:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/?p=14093"},"modified":"2013-10-08T13:24:03","modified_gmt":"2013-10-08T13:24:03","slug":"5eme-edition-des-grands-chefs-dans-le-metro-la-station-miromesnil","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2013\/10\/08\/5eme-edition-des-grands-chefs-dans-le-metro-la-station-miromesnil\/","title":{"rendered":"5\u00e8me \u00e9dition des Grands Chefs dans le m\u00e9tro \u00e0 la station Miromesnil"},"content":{"rendered":"

5\u00e8me \u00e9dition des Grands Chefs dans le m\u00e9tro \u00e0 la station Miromesnil
\n\u00a0<\/span>
\n\u00ab\u00a0La Grande Cuisine dans le M\u00e9tro\u00a0\u00bb \u00a0se tiendra du 8 au 10 octobre \u00e0 la station Miromesnil (lignes 9 et 13), la RATP \u00a0vous donnera \u00a0la possibilit\u00e9 de go\u00fbter des recettes de grands chefs qui mettent en avant des produits du terroir.
\nLles ingr\u00e9dients impos\u00e9s aux candidats du concours \u00a0sont la\u00a0pomme de terre pour l\u2019entr\u00e9e, de la sardine ou de la queue de b\u0153uf pour le plat principal, et enfin des oranges pour le dessert<\/i>.
\nUn jury pr\u00e9sid\u00e9 par\u00a0Marc de Champ\u00e9rard<\/b>\u00a0a choisi les six meilleures recettes de la comp\u00e9tition. \u00a0Les heureux candidats s\u00e9lectionn\u00e9s auront l\u2019honneur de r\u00e9aliser leurs recettes aux c\u00f4t\u00e9s des grands chefs dontPatrick Bertron<\/a><\/b>\u00a0du Relais Bernard Loiseau,\u00a0Alain P\u00e9gouret\u00a0<\/b>(Laurent \u2013 Paris 8e),\u00a0Albert Corre<\/b>\u00a0(Le Petit Pergol\u00e8se \u2013 Paris 16e),\u00a0Amandine Chaignot<\/b>\u00a0(H\u00f4tel Raphael \u2013 Paris 16e),Arnaud Lallement<\/b>\u00a0(L\u2019assiette Champenoise \u2013 Tinqueux),\u00a0Herv\u00e9 Rodnguez<\/b>\u00a0(MaSa \u2013 Boulogne).
\n 
\nLe jeudi 10 octobre vers 17h30, on retrouvera notre chef Patrick Bertron en compagnie d\u2019Olivier Chapleur<\/b>, l\u2019un des six gagnants du concours. Le chef revisitera la recette \u00ab\u00a0Pomme de terre fondante, souffl\u00e9 de persil en syphon, tomates confites & coulis d\u2019ail doux\u00a0\u00bb\u00a0<\/i>\u00e0 sa mani\u00e8re,\u00a0et terminera la d\u00e9monstration avec la r\u00e9alisation des \u00ab\u00a0Oeufs en meurette fa\u00e7on Bernard Loiseau\u00a0\u00bb<\/i>
\nCette animation, \u00a0est men\u00e9e en partenariat avec Marc de Champ\u00e9rard, cr\u00e9ateur du Guide Champ\u00e9rard, qui promeut depuis trente ans la grande cuisine pour tous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

5\u00e8me \u00e9dition des Grands Chefs dans le m\u00e9tro \u00e0 la station Miromesnil \u00a0 \u00ab\u00a0La Grande Cuisine dans le M\u00e9tro\u00a0\u00bb \u00a0se tiendra du 8 au 10 octobre \u00e0 la station Miromesnil (lignes 9 et 13), la RATP \u00a0vous donnera \u00a0la possibilit\u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-14093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-familles"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":16868,"url":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2015\/06\/24\/concert-ratp-a-la-station-miromesnil-le-29-juin\/","url_meta":{"origin":14093,"position":0},"title":"CONCERT RATP \u00c0 LA STATION MIROMESNIL le 29 juin","author":"Fabienne TM","date":"24 juin 2015","format":false,"excerpt":"CONCERT RATP RADIO CLASSIQUE ET LA RATP F\u00caTENT L\u2019\u00c9T\u00c9 EN MUSIQUE AVEC LE VIOLONISTE NEMANJA RADULOVIC \u00c0 LA STATION MIROMESNIL \u00a0 Pour la 3e ann\u00e9e cons\u00e9cutive, la RATP et Radio Classique vous offrent un grand concert unique et gratuit. 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