{"id":18090,"date":"2016-03-30T14:20:52","date_gmt":"2016-03-30T13:20:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/?p=18090"},"modified":"2016-03-30T14:20:52","modified_gmt":"2016-03-30T13:20:52","slug":"ateliers-patisserie-de-style-japonais-shiratama-dango-dorayaki-et-uiro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2016\/03\/30\/ateliers-patisserie-de-style-japonais-shiratama-dango-dorayaki-et-uiro\/","title":{"rendered":"Ateliers P\u00e2tisserie de style japonais shiratama dango, dorayaki et uiro"},"content":{"rendered":"

 
\nDu jeudi 16 au samedi 18 juin 2016
\nAnim\u00e9s par Mayu Fujino, la p\u00e2tissi\u00e8re et chocolati\u00e8re
\nqui a remport\u00e9 un immense succ\u00e8s pendant le salon Id\u00e9es Japon de d\u00e9cembre dernier avec ses macarons bonhomme de neige et animaux au yuzu-chocolat blanc, ou caramel-s\u00e9same, ses tablettes de chocolat aux fleurs de cerisier, ses sabl\u00e9s matcha et noix.
\nSes cr\u00e9ations sont le reflet de son exp\u00e9rience professionnelle, aussi bien dans une p\u00e2tisserie fran\u00e7aise au Japon que dans des chocolateries en France ; et son r\u00e9pertoire est vaste, des macarons aux parfums originaux aux bonbons en chocolat aux saveurs japonaises, en passant par les shiratama, ces g\u00e2teaux traditionnels familiaux confectionn\u00e9s \u00e0 base de farine de riz.
\n 
\nLors des activit\u00e9s Jipango du mois de juin, vous pourrez retrouver les cr\u00e9ations originales franco-japonaises de Mayu \u00e0 son stand au rez-de-chauss\u00e9e, y compris pendant le temps de ses 3 ateliers de p\u00e2tisserie japonaise.
\n 
\nChaque atelier consistera \u00e0 r\u00e9aliser l\u2019une des 3 p\u00e2tisseries japonaises ci-dessous,
\np\u00e2tisseries de tradition ancienne et toujours tr\u00e8s populaires au Japon.
\n 
\nContenu et caract\u00e9ristiques de l’atelier
\n 
\nShiratama dango en 5 parfums
\n.
\n 
\nDorayaki, cr\u00eapes avec p\u00e2te de haricots rouges (anko) \u3069\u3089\u713c\u304d
\n 
\nUiro, g\u00e2teau de riz au th\u00e9 vert \u62b9\u8336\u5c0f\u8c46\u3046\u3044\u308d\u3046
\n——————————————————————————————————-
\n 
\nD\u00e9monstration, techniques et astuces par Mayu et r\u00e9alisation par les participants.
\nD\u00e9gustation sur place (ou \u00e0 emporter).
\n 
\nShiratama dango
\nle jeudi 16 de 10h \u00e0 11h30, le vendredi 17 de 17h \u00e0 18h30 ou le samedi 18 de 14h \u00e0 15h30
\n 
\nDorayaki
\nle jeudi 16 de 14h \u00e0 15h30, le vendredi 17 de 10h \u00e0 11h30 ou le samedi 18 de 17h \u00e0 18h30
\n 
\nUiro
\nle jeudi 16 de 17h \u00e0 18h30, le vendredi 17 de 14h \u00e0 15h30 ou le samedi 18 de 10h \u00e0 11h30
\n 
\n 
\nIl aura lieu dans le quartier de l\u2019Op\u00e9ra, Paris 2e.
\n 
\n 
\nInscription par mail : jipangoactivite2@gmail.com<\/a>
\n\u53c2\u52a0\u7533\u3057\u8fbc\u307f\u306f\u3001\u30e1\u30fc\u30eb\u3067\u3054\u9023\u7d61\u304f\u3060\u3055\u3044
\n 
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Du jeudi 16 au samedi 18 juin 2016 Anim\u00e9s par Mayu Fujino, la p\u00e2tissi\u00e8re et chocolati\u00e8re qui a remport\u00e9 un immense succ\u00e8s pendant le salon Id\u00e9es Japon de d\u00e9cembre dernier avec ses macarons bonhomme de neige et animaux au…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":""},"categories":[20,30],"tags":[],"class_list":["post-18090","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultures-du-monde","category-gastronomie"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":10400,"url":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2011\/05\/29\/un-livre-un-cafe-macarons-et-chocolat-dimanche-29-mai-de-16h30-a-18h30\/","url_meta":{"origin":18090,"position":0},"title":"Un Livre, Un Caf\u00e9 : ''macarons et chocolat'' dimanche 29 mai de 16h30 \u00e0 18h30,","author":"Fabienne TM","date":"29 mai 2011","format":false,"excerpt":"Le boulevard Saint-Germain re\u00e7oit, dimanche 29 mai de 16h30 \u00e0 18h30, Auteurs et Chocolatiers du 6e arrondissement sur le th\u00e8me : \"Macarons et Chocolat\" Dimanche 29 mai, 14 auteurs d\u00e9dicaceront leurs ouvrages dans les c\u00e9l\u00e8bres Caf\u00e9s du boulevard en pr\u00e9sence de 16 chocolatiers du 6e. 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