LE SALON DU SAK\u00c9 ET DES BOISSONS JAPONAISES, C\u2019EST AUSSI UN RICHE PROGRAMME D\u2019ATELIERS-D\u00c9GUSTATION, CONF\u00c9RENCES, MASTER CLASSES, TABLES RONDES\u2026
\nC\u2019est donc non seulement l\u2019occasion de rencontrer de nombreux producteurs venus sp\u00e9cialement du Japon pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement, certains pour la premi\u00e8re fois en France , mais aussi celle de multiples \u00e9changes, exp\u00e9rimentations et d\u00e9bats.
\nLe programme propose chaque ann\u00e9e plus d\u2019une vingtaine de Conf\u00e9rences, Ateliers, Master Class et Tables Rondes. Sans oublier les ateliers-d\u00e9gustation o\u00f9 l\u2019on vient exp\u00e9rimenter des accords cuisine fran\u00e7aise (ou autre) et sak\u00e9s japonais. Un d\u00e9fi relev\u00e9 par certains chefs fran\u00e7ais, japonais ou europ\u00e9ens qui viennent nous pr\u00e9senter leurs cr\u00e9ations originales autour de la boisson nippone.
\n
\nSAMEDI 7 ET DIMANCHE 8 OCTOBRE 2017,
\nPROFESSIONNELS ET GRAND PUBLIC
\nOUVERTURE DE L\u2019ESPACE D\u00c9GUSTATION DE 10H \u00c0 19H
\nLUNDI 9 OCTOBRE 2017,
\nJOURN\u00c9E R\u00c9SERV\u00c9E AUX PROFESSIONNELS DE 10H \u00c0 18H.
\nNEW CAP EVENT CENTER (ANCIENNEMENT CAP 15)
\n1\/13 QUAI DE GRENELLE
\n75015 PARIS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
LE SALON DU SAK\u00c9 ET DES BOISSONS JAPONAISES, C\u2019EST AUSSI UN RICHE PROGRAMME D\u2019ATELIERS-D\u00c9GUSTATION, CONF\u00c9RENCES, MASTER CLASSES, TABLES RONDES\u2026 C\u2019est donc non seulement l\u2019occasion de rencontrer de nombreux producteurs venus sp\u00e9cialement du Japon pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement, certains pour la premi\u00e8re fois…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":18598,"url":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2016\/09\/05\/le-salon-du-sake-a-paris\/","url_meta":{"origin":20296,"position":0},"title":"Le Salon du Sak\u00e9 \u00e0 Paris","author":"Fabienne TM","date":"5 septembre 2016","format":false,"excerpt":"Pour sa 3e \u00e9dition, le Salon propose deux fois plus d\u2019ateliers de d\u00e9gustation.\u00a0\u00a0Sylvain Huet r\u00e9unira pour l\u2019occasion de talentueux Chefs, lan\u00e7ant m\u00eame le d\u00e9fi \u00e0 certains de mettre au point une recette originale en s\u2019inspirant d\u2019un sak\u00e9 d\u2019exception. On privil\u00e9giera ceux qui d\u00e9veloppent une belle amertume avec des l\u00e9gumes, ceux\u2026","rel":"","context":"Dans "Non class\u00e9"","block_context":{"text":"Non class\u00e9","link":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/category\/non-classe\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":21626,"url":"http:\/\/www.letourismeaparis.fr\/index.php\/2018\/11\/26\/before-japon-dans-le-cadre-de-lexposition-fendre-lair-art-du-bambou-au-japon-jusquau-7-avril-2019\/","url_meta":{"origin":20296,"position":1},"title":"BEFORE JAPON dans le cadre de l'exposition FENDRE L'AIR. 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